Oostenrijkse Sachertorte

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Oostenrijkse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 175 gr. bittere chocola 6 eieren 160 gr. boter 160 gr. suiker 160 bloem 1 zakje vanillesuiker circa 8 eetl. abrikozenjam Voor de glazuur: 150 gr. poedersuiker circa 3 eetl. water 2 eetl. cacao Voorbereiding: Breek de chocola in stukjes Splits de eieren Smeer bodem en zijkanten van een springvorm (? ca. 22 cm) in met boter Verwarm de oven voor op 180?C Bereidingswijze: Klop de eiwitten stijf met 60 g suiker Smelt de chocola au bain marie Roer de boter en 100 g suiker door de chocola tot een schuimig mengsel Voeg een voor een al roerend de eidooiers toe Spatel er de stijfgeklopte eiwitten door Roer de bloem en de vanillesuiker door dit mengsel Stort het mengsel in de springvorm Bak de taart in ongeveer 45 minuten gaar Laat iets afkoelen en snijd de randen los van de springvorm Verwijder de rand van de springvorm Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken